Sinds ik een citroenbrood bakte ben ik helemaal verknocht aan brood bakken. Ik had het voorspeld, maar mezelf niet geloofd. En toch, sinds dat brood zijn wij hier maar heel zelden nog bij de bakker langsgeweest. Niet veel citroenbroden meer maar wel wit, grijs, bruin, noten, gedroogd fruit, suiker, ... Als ik nu nog Turks brood leer bakken hoeven we helemaal niet meer te gaan.
Één probleem, mijn brood, dat ik in een cakevorm bak (zelfs bij de plaatselijke kookwarenwinkel hebben ze geen broodvorm) past niet in een broodzak. Dus toch zelf een broodzak maken. Nu ja, erg is het niet dat de ontbijtafel er hier wat afgelikter uitziet. Het stofke vind ik zo plezant dat ik dat burgerlijke wel graag bijneem.
Handleiding van Made en Noodlehead met aangepaste afmetingen.
De voering is Ikea-canvas. De buitenkant heel stevige canvas. Het geheel blijft ongevuld gemakkelijk rechtstaan.
